Gamberoni con i peperoni grigliati

Shrimps with grilled peppers

Un secondo leggero e veloce per ogni stagione

Ingredienti per 4 persone

- 16 gamberoni

- 1 barattolo di peperoni grigliati O’you

- Olio extravergine di oliva O’you

- Il succo di 1 limone

- Un pizzico di sale

- prezzemolo a piacimento

Tempo di preparazione: 10 minuti

Difficoltà: Bassa

Stagione consigliata: tutte

Preparazione:

Sciacquate i gamberoni sotto l’acqua corrente e tamponateli delicatamente con carta assorbente da cucina. Quindi disponeteli sulla griglia portata precedentemente ad alta temperatura, lasciandoli cuocere per circa 4 minuti per lato, finchè non assumono un delicato colore rosa.

Disponeteli quindi in un piatto da portata, condendoli con un pizzico di sale, qualche foglia di prezzemolo, olio extravergine d’oliva O’you a piacimento e il succo di limone.

Aprite un barattolo di peperoni grigliati O’you e disponete il suo contenuto accanto ai gamberi, quindi servite il piatto caldo ai vostri invitati.

Potete aggiungere crostini di pane o riso al vapore per guarnire il piatto. Buon appetito!

 

Shrimps with grilled peppers

A quick and light second course for every season

Ingredients for 4 servings:

- 16 Shrimps

- One jar of O'you grilled peppers
- O'you Extra virgin olive oil, DOP type
- Some lemon juice
- Salt as needed
- Parsley as needed

Preparation time: 10 min
Difficulty: Easy
Season: all

 

Preparation:

Wash the shrimps under fresh water and then dry them gently with some paper towels.

Remove their head and place them on an already hot grill, keep them cooking for about 4 minutes per side, until they assume a delicate pink color.

Then arrange the shrimps in a serving dish, seasoning them with a pinch of salt, a few leaves of parsley, a little O’you extra virgin olive oil (we suggest to use the DOP type to enhance the shrimp taste)  and some drops of lemon juice.

Open one jar of O’You grilled peppers and place its contents next to the shrimps, then serve the hot dish to your guests.

If you wish, you can add some bread grilled slices o some steamed rice for garnish. Enjoy your meal!