Sardinia Innovation, 25 maggio 2015

Primo Principio lancia il primo Olio Extravergine a Km 0 Virtuale e Filiera Trasparente

Il primo Olio Extravergine a Km 0 Virtuale e Filiera Trasparente: la startup Primo Principio lancia il progetto dell'olio O'You realizzato insieme alla società ProdottoD'Italia. Il primo Olio Extravergine a Filiera Trasparente è quello realizzato da ProdottoD'Italia Srl, prima azienda ad adottare la soluzione VirtualZero di Primo Principio.

ProdottoD'Italia è una giovane azienda agroalimentare che sposando la filosofia del Km 0 virtuale di Primo Principio è diventata una delle più innovative realtà del panorama agroalimentare aggiudicandosi vari premi e riconoscimenti a livello nazionale come azienda capace di rappresentare i dinamismo e l'innovatività del Made in Italy nel mondo.

VirtualZero è una soluzione tecnologica messa a punto dalla Startup Primo Principio per rendere trasparente una filiera agroalimentare. Con l'uso di sensori wireless, telecamere ad alta definizione e una piattaforma web VirtualZero crea una Carta di Identità Digitale del prodotto che permette di sapere dove, come, quando e da chi un determinato bene è stato realizzato. In questo modo il consumatore sperimenta un'esperienza d'acquisto tipica del km 0 – ovvero caratterizzata da completezza di informazioni, trasparenza e fiducia – anche a distanza. Oggi più che mai il consumatore ricerca più informazioni possibili sul prodotto che va ad acquistare; spesso però le informazioni che si trovano in etichetta sono parziali e incomplete per non parlare della pubblicità che tende a dipingere immaginari idilliaci e poco verosimili.

VirtualZero intende rovesciare questo approccio: non dipingere nessun immaginario ma attraverso l'uso della tecnologia – informare il consumatore con dati reali, contenuti multimediali e raccontare in questo modo la storia vera del prodotto valorizzandone il contesto ambientale, territoriale e sociale. Partiamo dalla realtà, misurabile e inconfutabile, permettendo al produttore di distinguersi, valorizzarsi e coinvolgere il consumatore attraverso la condivisione trasparente del proprio lavoro. Utilizzando una tecnologia sostenibile realizziamo uno Story-Telling della Realtà ed accorciamo la distanza percepita tra produttore e consumatore.

Caro produttore, ti sei mai chiesto perché il consumatore dovrebbe scegliere il tuo prodotto? Cosa differenzia la tua azienda e il tuo prodotto da quello accanto? Caro consumatore, hai a disposizione sufficienti elementi informativi per scegliere il cibo che risponde ai tuoi criteri di qualità? Ti fidi degli scenari di genuinità dipinti dalle pubblicità? Vorresti più informazioni verificabili sui cibi che acquisti per la tua famiglia?

Virtualzero è tra i casi di studio innovativi (l'unico italiano) monitorate dal Progetto VRM1dell’Università di Harvard, citato nel celebre Cluetrain Manifesto. Primo Principio e' una startup insediata presso Portoconte Ricerche (Alghero) ed Innovation Factory (Area Science Park - Trieste).