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Agricoltura Sostenibile

28.02.2015 5146 Agricoltura Sostenibile

Cultivar di Puglia: l'Ogliarola salentina

Se ne parla negli scritti di Catone, Varrone e Macrobio con il nome “Olea Salentina o Sallentina”: è la Pizzuta Leccese, Ogliarola Salentina o Chiarita, l’albero d’oliva più diffuso nel Salento.

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